天际电炖锅食谱第一类：隔水炖炖锅食谱
1.隔水炖地瓜粥
地瓜洗干净去皮切块，大米、糯米洗干净加水，再加几块冰糖一起放入炖锅中，约炖2个小时。
2.电炖锅红烧肉
五花肉切成麻将大小的块，姜切片，蒜拍碎；锅里放水和姜片，大火烧开，把猪肉放进去焯一分钟，把猪肉捞出来，洗干净；锅里的水倒掉，大火烧热锅，不放油，把猪肉放进去慢慢煸至两面微黄，微微出油即可；把猪肉盛出，放花生油，姜丝和蒜末小火炒香，放冰糖，慢慢熬至冰糖融化；把猪肉放进去加老抽充分炒上色；倒进料酒，可以倒多一点，去腥，加进没过红烧肉的水，大火烧开；转到砂锅电炖2个小时，再倒到炒锅里，放盐，放一点点生抽，大火收汁，使每一块红烧肉均匀地裹上汁即可。
3.朝鲜辣炖锅
把洋葱和西葫芦洗净，切成一口大小的块。把切豆腐成2.5厘米见方的块；最好使用瓦煲或玻璃锅，这样一来味道会更好，把水加进瓦煲，用中火烧开，约10分钟，把辣椒酱放进煲里，使其充分融入水中；加入洋葱，西葫芦，大蒜茸，盐和辣椒粉，盖上中火煮15分钟；将火调小一档，加韩国式牛肉汤精，豆腐和葱段，开盖再煮10分钟即好。
天际电炖锅食谱第二类：甜品类
1.电炖盅银耳
银耳泡开，紫薯洗净、切块，加入北杏、红枣；放入炖盅1内，加适量水；银耳泡开，菠萝切片，加入枸杞、冰糖；放入炖盅2内，加适量水；放入电炖盅内；预约时间，调节炖时间（5小时）。
2.凤凰炖奶
鸡蛋黄置入大碗内，加入2杯鲜牛奶和5汤匙细砂糖调匀；用打蛋器顺一个方向搅拌，直至细砂糖溶化；取两个空碗，细纱网放在碗上，倒入蛋奶液过滤，去除杂质，分别盖上一层保鲜膜备用；烧开锅内的水，放入蛋奶液，加盖以小火清蒸10分钟；蒸至炖奶表面凝固，轻敲无晃动感，取出撕去保鲜膜，即可上桌。
3.紫薯芋圆西米露
紫薯蒸熟切成小丁甜玉米粒煮熟小汤圆煮熟过冷水葡萄干洗干净；西米下锅煮至剩下一点点白芯闷下下变透明后捞出马上过冰水；将以上放入大碗边混合边倒牛奶搅拌均匀冷藏一下更好吃。
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